みやとはるとみみたん、ぼのぼの日記

やっと作りました
前々から作りたいと思っていた梅ドリンク

この季節になると梅がスーパーに並び始めますよね〜
昨日から下準備をして今日、瓶につめました

作り方は簡単です

梅を綺麗に洗って、水気を取り梅のヘタを取り袋にいれて24時間冷凍します。
24時間後に梅を入れる瓶をお湯で消毒して、梅と砂糖(氷砂糖)を交互に入れるだけ

そして、時々瓶をクルクルふってあげることﾃﾞｽ
10日後には美味しい美味しい梅ドリンクが出来上がります〜

楽しみ

また、ドリンクが出来上がったときに梅を取り出して梅ジャムを作ろうと思ってます
あっ、梅ドレッシングでもいいかも〜